L’Olivier
Excursion d’une demi-journée, à faire de préférence en hiver. L’olivier, arbre légendaire, symbole du monde méditérannéen, est encore très présent dans la région de Nice. Cet arbre a tenu une place primordiale pendant des siècles dans l’économie de la région. Les agriculteurs vivaient surtout de la vente de l’huile d’olive. Visite d’un moulin, où nous […]